Si la vente de l'ASSE traine en longueur faute de candidats correspondants aux attentes de Bernard Caïazzo et Roland Romeyer, le club ligérien cède quand même certains de ses actifs « non stratégiques ».
Contrairement à L'Etrat, l'hôtel-restaurant Le Chaudron Vert, propriété de l'ASSE depuis 2014, avait été mise sur le marché en 2021 en même temps que le club… Et si l'on en croit L'Essor, il a trouvé preneur.
En dépit de la forte affluence des lieux les jours de match, le restaurant aux couleurs de l'ASSE était une mauvaise affaire financière pour le club qui avait cumulé un endettement de 900 000€ à faire fonctionner les lieux.
