Si Pierre Ménès a généralement un regard assez positif sur les jeunes coachs qui pointent le bout de leur nez en Ligue 1, l'ancien consultant du CFC a en revanche beaucoup de mal avec le discours de Pierre Aristouy, lequel a déclaré vouloir s'appuyer massivement sur la formation au FC Nantes.
Sur son blog Pierrot le foot, Pierre Ménès a lâché un petit taquet au jeune coach des Canaris : « Il est gentil Aristouy mais s'il peut faire une saison de Ligue 1 avec 16 joueurs plus des jeunes, il faudra m'appeler… C'est quelque chose qui n'est plus possible. Surtout aujourd'hui dans un système à cinq remplaçants qui permet d'aligner 16 joueurs par match. Cela me paraît un leurre… »
